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切肉机怎么进行使用与维护?

更新时间:2022-4-8 点击:260次
切肉机随着食品产业的快速发展,得到了广泛的应用。切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。不同款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理结构大致相同,都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点。下面小编为您介绍一下切肉机的使用和维护。
在使用切肉机前,要先用温水清洗干净,不要弄湿电机。在使用切片机时,先开动电机,看刀片转向是否正确。若是逆转,应马上纠正。用完后,先关掉切肉机电源,将可拆除部分拆下,用热水洗干净,然后装上,开空机甩干水分,再涂上食用油即可。需要切肉丝时,要先将肉切成片后,然后将肉片横向切肉片机再切一刀即可。
切肉机

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