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切葱机各种工作状态

更新时间:2013-4-16 点击:3001次

该机采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点,同时该机切才效率高、操作方便、能耗低、卫生、an全、高xiao,是蔬菜加工行业的理想设备。
2结构特征与工作原理
2.1主要结构
本机主要有机架、压菜部分、蔬菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。
2.2本机蔬菜支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板等主要部件均采用铝合金及不锈钢材料制作,且输送带及压菜带采用无毒橡塑材料制成,以保证长期工作不绣、不蚀、无毒、无害等特性,符合食品加工机械卫生标准要求。
2.3工作原理
本机工作时,是将待切蔬菜置于蔬菜带上,将蔬菜输送至入料口,高速运转的切刀将其切断成段状或片状。
2.4传动原理
本机传动系统主要采用了皮带传动,涡轮传动、齿轮传动,链轮传动等多种形式。
切菜规格的调整
切菜规格是通过切刀数量及输送带运转速度而得dao,本机能切制四种规格的蔬菜。
a.当输送带运转速度一定时,改变切刀数量可以切制两种规格的蔬菜。
b.当切刀数量一定时,更换涡轮箱上的挂轮(齿轮1 2),可以切制两种规格的蔬菜.

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