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切肉机的注意事项,你了解吗?

更新时间:2018-7-9 点击:1456次

 厨房中时常传来切肉的声音,听,它又在工作了!没错,它就是切肉机。今天小编和大家谈谈它有哪些注意事项呢?下面跟着小编一起来了解一下吧!

切肉机为我们带来了诸多便利,但是我们在使用它时也要有所注意!
注意事项如下:
    1、切肉机在工作时,严禁将手靠近刀片刃口,以免造成伤害。
    2、切冻肉时,冷冻温度一般在-4度到3度,通常用指甲在冻肉的中xin位置轻压觉得有柔软感便可,如温度过低,肉太硬,要适当解冻;肉内不可含有骨头,否则会损坏刀片。
    3、手工送料时,力量要适度,以免用力过大使电动机堵转(全自动不需要用到)。
    4、本机在清洗,维护检修和加注润滑油时:bi须在关闭电源拨下电源插头、厚试调节旋钮调至“0”位后进行。严禁在机器转动时进行清理或移动。
    5、加注润滑油时注意不使油脂流到食物或食物接触的部件上,以免污染食物。
    6、磨刀前应将残留在刀片上的脂肪及肉屑清除干净,保持刀片和砂轮清洁干燥,否则砂轮表面被脂肪和肉屑糊死后,不易磨削。
    7、使用时,如切得太厚或其它原因导致刀片不转动时,bi须立即关闭电源,排除故障后才能重开,否则会使电动机发热面损坏。
以上就是切肉机的注意事项,想了解跟多可以联系我们!

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