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切肉机怎么保养才合适?

更新时间:2022-2-18 点击:249次

切肉机在目前食品业中是不可缺少的。它具有操作简便、效率高、耗电小,清洁保养容易的优势。接下来我们说一说切肉机的保养。
1.在切肉机开始工作前,要先用温水将设备清洗干净,但注意不可将电机弄湿。
2.在切肉机工作时,要先开动电机,检查刀片的转向是否正确,如果有错误要及时纠正。
3.在工作介绍后,要先把电源关掉,然后将可拆除的配件拆下,用热水清洗干净,接着重新装上,通过空机将水分甩干,涂刷食用油。
4.在切肉丝时,要先将肉切成片,然后将肉片横向切割即可成丝。
5.应注意切的肉不能有骨,不然会损坏绞刀和切片刀。
切肉机

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