全国统一热线:

020-89000643

15218852075(V同号)

联系方式

手机:15218852075

电话:020-89000643

传真:020-37202527

邮箱:jiuyingfoodma@126.com

地址:广州市番禺区石基镇文边村文边工业区文建二路3号6栋102房(九盈机械)

您的位置: 首页 > 新闻中心

真空滚揉机优缺点的天平哪一边更重要?

更新时间:2023-9-20 点击:499次

滚揉机具有许多显著的优点,同时也存在一些潜在的缺点。如何了解真空滚揉机优势和不足之处,怎么更好地理解这一设备在食品生产中的角色呢?

优点

1. 均匀腌制
:真空滚揉机的桨叶圆弧形设计使得腌料能够均匀地分布在食材表面。这有助于确保食材充分吸收腌制液,提高了产品的口感和质量。

2. 工艺控制:这种设备允许设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间以及真空状态下的滚揉时间。这种工艺控制的灵活性使其适用于不同类型的食材和生产需求。

3. 卫生标准
:通常采用304不锈钢制造,符合食品机械的卫生标准。这确保了食材在加工过程中不受污染,产品的卫生安全得到保障。

4. 快速生产:由于其合理的结构和设计,在生产中表现出色。它拥有大的滚揉空间、平稳运行、低噪音和可靠的性能,从而提高了生产速度。

5. 多功能操作:除了基本的滚揉功能,还具备多种操作模式,如连续、间歇滚揉以及反转滚动出料等。这增加了其多功能性,以满足不同工艺需求。

6. 自动化出料:可以实现自动出料,减轻了操作员的劳动强度,并提高了生产率。这个特性特别有利于批量生产。

真空滚揉机

缺点

1. 初始投资高:真空滚揉机的购置和安装成本相对较高,这可能对小型食品生产企业构成负担。然而,这一投资通常能够通过提高生产效率和产品质量来回报。

2. 维护和清洁要求高:由于设备与食品接触,因此需要定期的清洗和维护,以确保设备的卫生和操作正常。这可能需要额外的时间和劳动力成本。

3. 操作技能要求高:正确操作需要一定的培训和技能,尤其是在调整滚揉参数、维护和确保设备卫生方面。这可能需要专门的操作员培训。

4. 有限的批量生产:由于生产能力可能受到设备尺寸的限制,因此对于大规模生产批次的企业来说,可能不太适用。它更适合于小型和中型生产。

虽然真空滚揉机在总体上优点很多,但也需要考虑其潜在的缺点,避免因为高投资而影响到未来的发展。

网站首页 产品展示 公司简介 成功案例 合作伙伴 新闻资讯 在线留言 联系我们 网站地图 XML地图

Copyright©2012版权所有 广州市九盈机械设备有限公司 推荐产品:切菜机,洗菜机,锯骨机,蒜泥机,姜泥机,切姜机,切薯条机,切笋机,切肉机
地址:广州市番禺区石基镇文边村文边工业区文建二路3号6栋102房 粤ICP备12081026号 移动电话:
15218852075 技术支持:杭州四喜

粤公网安备 44010602000211号

 

 15218852075