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牛肉真空滚揉机JYGR-600

牛肉真空滚揉机JYGR-600

所属分类:真空滚揉机

肉制品真空滚揉机JYGR-600用于加工高级火腿、肉肠、鸡产品、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质与辅料均匀结合,使肉制品的切面色泽均一,内外口感味道均匀,提高了肉制品的保水性,使产品口感更鲜嫩、色泽自然美观,从而提高肉制品的品位,还可大大提高出品率并延长肉制品的保质期。

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详细信息

本机采用优质不锈钢制作,碟形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

自动化控制,可按产品的工艺要求设定滚揉过程,设定有总时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节,自动滚揉,自动真空,省时省力。

1、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到
提高;
2、触摸屏控制,变频调速,一机多用,适合不同物料加工;
3、可设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
6、整体采用304不锈钢制作,符合食品级卫生标准;
7、大入料口,更适合禽类产品及大块产品的入料;
8、结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

 

 

技术参数:

机器尺寸:1776*890*1535mm

容量:600L

生产能力:300kg/次

额定功率:2.25KW

电源:380V/50Hz/3Ph

转速:2-11(r/min)

材质:304不锈钢

整机重量:约320KG

 

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